Oi pessoal,
Quem me conhece sabe que eu sou altamente viciada em Outback. Vou lá praticamente uma vez uma por semana, as vezes mais. E aqui em Dublin não tem Outback!!! E bom, o meu prato preferido, é a batata do Outback, aquela com queijo e bacon!! Sendo assim, fomos obrigados a improvisar e aprender a fazer a bendita! Te falar, ficou uma D-E-L-Í-C-I-A!!! Vem aprender comigo a como fazer a famosa Batata do Outback direto de Dublin-Irlanda (da pra fazer do Brasil também eim, mesma receita, mesmos ingredientes!).
Ingredientes:
- Batata roxa
- Sal
- Pimenta do Reino
- Mistura de queijo mozzarella com cheddar ralados
- Bacon
- Óleo
Modo de Preparo:
- Cortar a Batata deixando a casca, lavá-las e colocar na geladeira.
- Cortar o bacon em quadradinhos
- Misturar e ralar o queijo
- Colocar uma colher de sopa de óleo na frigideira, deixar esquentar e depois colocar o bacon para fritar. Retirar quando ele começar a ficar vermelho.
- Colocar o óleo na panela mais alta para esquentar. Quando quente colocar as batatas para fritar.
- Quando prontas, retirar da panela, colocar em cima de um papel toalha ou guardanapo para sugar um pouco da gordura.
- Colocar sal e pimenta do reino a gosto.
- Colocar o queijo em cima da batata
- Retirar o Papel toalha/guardanapo
- Colocar o bacon sobre o queijo
- Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por 5 a 10 minutos para o queijo derreter
- Retirar o prato do forno com cuidado, pois este deverá estar muito quente.
E aí está! A sua batata do Outback com queijo e bacon prontinha para ser saboreada!! Yummy! Gente, sério, tava muito bom! Eu comi demais da conta uhauha. Super recomendo fazerem um dia. E cara, eu com certeza vou fazer essa batata do Outback esse final de semana de novo. Curti muito!!
Bom, é isso, espero que tenham gostado. Esse é o segundo vídeo do Canal, então ele ainda esta bem amador. Mas a gente vai melhorando! Depois me contem o que acharam!! E se fizerem a batata, por favor, me falem como ficou! Sou curiosa uhau.
Mil e um beijinhos e até a próxima!!